Matcha Powder

opis proizvoda

 

---

Matcha je ultrafini prah dobijen nakon dubinske obrade listova čaja, uzimajući u obzir prednosti pijenja i jedenja čaja, pa je njegova nutritivna i zdravstvena vrijednost veća od čajnog lista. Matcha je promijenjen sa "pijenja čaja" na "jedenje čaja", koji zadržava 100% nutrijenata i farmakoloških komponenti u zelenom čaju, te u potpunosti koristi dijetalna vlakna zelenog čaja, aktivne polisaharide i druge supstance.

Matcha prah zadržava više od 500 komponenti u listovima čaja, uključujući 5 glavnih nutrijenata: proteine, masti, šećer, vitamine i minerale. Bogat je nutrijentima i elementima u tragovima neophodnim za ljudski organizam. Njegove glavne komponente su polifenoli čaja i kofein. , slobodne aminokiseline, hlorofil, proteini, aromatične supstance, celuloza, vitamin C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H itd., elementi u tragovima kalijum, kalcijum, magnezijum, gvožđe, natrijum, cink, postoji skoro 30 vrsta selena i fluora.

Usporedba kvalitete i ocjene Matcha

 

---

Ceremonial Grade: ceremonijalna sorta je najkvalitetnija matcha od najbrižljivije kultiviranih pupoljaka i listova. ceremonijalne sorte posvećuju najviše pažnje detaljima tokom obrade kako bi se proizvele najsvježije, delikatnijeg okusa i najglađe mljevene matche. Ceremonijalni razred je za ekskluzivnu upotrebu, bez drugih zaslađivača ili aditiva, kako bi istinski uživali i cijenili željeni okus. (AAA i gore specifikacije se mogu preporučiti)

 

Kulinarska ocjena: Kulinarska matcha ima jači, opor okus i može se kombinirati s ostalim sastojcima s kojima je uparena. Ova matcha može uključivati ​​mljeveno lišće koje još ima pričvršćene stabljike i žile, može biti malo tmurnije od ceremonijalne sorte i često može sadržavati matcha prah iz nekoliko izvora. Zapravo, to je odlična matcha mješavina za mlečni latte ili alkoholni koktel. Ova vrsta matche je također malo jeftina, tako da je nabavka zaliha kao sastojka za kuhanje pristupačnija. Preporučite A i AA

3000 mesh	Ultra fino piće matcha, domaća vrhunska matcha, svijetlo zelena boja, očigledan okus morske trave, jaka aroma čaja, bez gorčine, pogodna za razvoj vrhunskih matcha proizvoda za primjenu pića
2000 mesh	Boja je tamno zelena, okus morske alge je očigledan, osjećaj voska je jak, a gorčina je lagana.
1000 mesh	Boja je tamno zelena, gorčina i trpkost su nešto svjetlije od 500 mesh, sa blagim mirisom morske alge, a miris je bistar.
800 mesh	Boja je zelena, gorkog i trpkog okusa, zelena i ljepljiva i mirisa na čaj; cijena je jeftina i najisplativija

Matcha prah je mljeveni prah niske temperature

P: Koja je razlika između instant čaja u prahu i mljevenog čaja u prahu?

Čaj, hrana i piće: Izrada njih dvoje je različita.

Običan instant čaj u prahu priprema se tako što se listovi čaja namakaju, a zatim se tečnost za namakanje priprema u prah. Endoplazma čaja koja se nalazi u njemu dio je endoplazme koji se može otopiti u vodi, pa je njegova primjena u prozirnim napitcima vrlo povoljna, jer neće doći do padavina, a napitak neće imati osjećaj zamućenja.

 

Mleveni čaj u prahu je prah koji se dobija mlevenjem sirovih listova čaja. Prema originalnom Listnom čaju postoje određeni zahtjevi, jer je unutrašnja supstanca čaja u osnovi netaknuta nakon pretvaranja u prah. Kod primjene bezalkoholnih pića neizbježno će doći do padavina, a nije pogodan za pića sa zahtjevima providnosti. Ali njegova slojevitost okusa i čvrst okus su izvan dosega instant čaja u prahu. Može se dobro odraziti na pečenje, deserte, čvrsta pića i drugu hranu.

Primjena proizvoda

 

---

Matcha u najvećoj mjeri održava izvornu prirodnu zelenilo i nutritivne i farmakološke komponente zelenog čaja, sa jakom površinskom adsorpcijom i afinitetom, čvrstom aromom i dobrom stabilnošću suspenzije. Pored direktnog pijenja, kao dodatak ishrani, agensi i prirodni aditivi za boje se široko koriste u tečnim pićima, čvrstim pićima, smrznutoj hrani, pečenoj hrani, slatkišima, želeima, proizvodima za njegu kože, proizvodima za njegu zdravlja, prehrambenim proizvodima i mnogim drugim poljima.

Pakovanje