Najnoviji proizvodi
Kontaktiraj nas
- Soba 1204, Vanke Huizhi Centar, Yanta Okrug, Xi'an Grad, Shaanxi, kina
- Chriswang@sheerherb.com
- +86 132 8987 3310
Capsicum Oleoresin
CAS broj: 8023-77-6
Ocena: Kvalitet hrane
Primjena: aditiv za hranu, funkcionalni premazi
Čistoća: 1%-40%
SHU: 150,000 SHU- 6,000,000 SHU
MOQ: 1 kg Rastvorljivost: rastvorljivo u vodi/ulju
Pakovanje: 1kg, 5kg, 10kg, 25kg/flaša
Rok trajanja: 24 mjeseca
Uzorak: dostupan
Opis
Opis proizvoda
Capsicum je aktivna komponenta čili papričica, koje su biljke iz roda Capsicum. Nadražuje sisavce, uključujući ljude, i izaziva osjećaj peckanja u bilo kojem tkivu s kojim dođe u sadržaj. Capsicum i nekoliko srodnih jedinjenja nazivaju se kapsaicinoidi i proizvode se kao sekundarni metabolit čili papričicama, verovatno kao sredstva odvraćanja od određenih biljojeda i gljivica. Pure capsicum je hidrofobno, bezbojno, bez mirisa, kristalno do voštano jedinjenje.
Postoje dvije vrste oleorezine paprike, jedna je uljni ekstrakt paprike, a druga je ekstrakt paprike na bazi vode. Capsicum oleoresin je viskozna narandžasto-crvena tečnost čistog ukusa, stabilnog učinka, visokog sadržaja začinjenosti i može se dobro dispergovati u ulju. Široko se koristi za začinjanje raznih začinjenih jela ili kao sirovina u tvornicama hrane.
|
Specifikacije rastvorljive oleoresine u ulju |
SHU |
|
1% |
150, 000 SHU |
|
3.30% |
450, 000 SHU |
|
6.6% |
1,000,000 SHU |
|
10% |
1,500,000 SHU |
|
13% |
2,000,000 SHU |
|
20% |
3,000,000 SHU |
|
40% |
6,000,000 SHU |
Specifikacija proizvoda
|
Predmeti |
Standardi |
Rezultati |
|
Physical Analysis |
||
|
Opis |
Oleoresin Capsicum |
Usklađuje se |
|
Test |
Kapsaicin 40% (HPLC) |
40.23% |
|
Veličina mreže |
Oleoresin |
Usklađuje se |
|
Ash |
Manje ili jednako 5.0% |
2.85% |
|
Gubitak pri sušenju |
Manje ili jednako 5.0% |
2.65% |
|
Chemical Analysis |
||
|
Teški metal |
Manje ili jednako 10.0 mg/kg |
Usklađuje se |
|
Pb |
Manje ili jednako 2.0 mg/kg |
Usklađuje se |
|
As |
Manje ili jednako 1.0 mg/kg |
Usklađuje se |
|
Hg |
Manje ili jednako 0.1mg/kg |
Usklađuje se |
|
Microbiological Analysis |
||
|
Ostaci pesticida |
Negativno |
Negativno |
|
Ukupan broj ploča |
Manje ili jednako 1000 cfu/g |
Usklađuje se |
|
Kvasac i plijesan |
Manje ili jednako 100cfu/g |
Usklađuje se |
|
E.coil |
Negativno |
Negativno |
|
Salmonella |
Negativno |
Negativno |
Primjena proizvoda
● Aditivi za hranu
Pogodno za začinjenu hranu, začinjene začine, instant začine za rezance, kisele krastavce, senf i tako dalje.
● Funkcionalni premazi
Može se nanositi na trup brodova kako bi se spriječilo vezivanje algi i morskih organizama. Može se nanositi na površinu kablova i drveta kako bi se spriječilo da pacovi jedu. Trenutno se u Kini u ovoj oblasti koristi umjetni kapsaicin.
Moglo bi vam se i svidjeti
