Nešto o slanutku

Ekstrakt slanutkamože igrati važnu ulogu u nekoliko oblasti. Ekstrakt slanutka se dobija od slanutka.

Chickpea (scientific name: Cicer arietinum Linn.) is a leguminous herb, alias peach bean, chickpea, chickpea, chickpea, commonly known as Nuohuti in Xinjiang. Originated in western Asia and the Near East. It is the largest bean plant in the world, with an area of about 150 million mu, of which the planting area of India and Pakistan accounts for more than 80 percent of the world, and China has only sporadic distribution. Because of its peculiar shape and its sharp tip like an eagle's beak, it is named after it.

Skrob od slanutka ima aromu kestena. Od brašna od slanutka i mlijeka u prahu se proizvodi sojino mlijeko u prahu, koje se lako apsorbira i vari, te je hranljiva hrana za dojenčad i starije osobe. Od slanutka se takođe mogu napraviti razne grickalice i prženi pasulj. Zrna se mogu koristiti kao diuretici, galaktagozi, mogu liječiti nesanicu, spriječiti kožne bolesti i spriječiti bolesti žučne kese. Škrob se široko koristi u industriji papira i tekstilnoj industriji.

Uzgaja se u slivu rijeke Nil više od 2000 godina prije Krista, a prema zapisima, sorta je uglavnom rasprostranjena u toplim i sušnim krajevima svijeta. Godine 1986. oko 40 zemalja je zasadilo slanutak, sa žetvenom površinom od 1045,6 hektara i ukupnom proizvodnjom od oko 7,842 miliona tona, što ga čini najvećim jestivim usjevom mahunarki u Indiji.

Zbog dugotrajne-geografske izolacije, slanutak je proizveo mnoge varijacije, prema kojima se vrsta može podijeliti u četiri grupe, a to su mediteranska, euroazijska, orijentalna i azijska. Sjemenke prve dvije grupe su veće, a sjemenska ovojnica je bijela; sjemenke posljednje dvije grupe su sitnije, a sjemenka je crvena ili smeđa.

Postoje dvije glavne vrste slanutka: Kabuli i Desi. Ove dvije vrste pasulja imaju malu razliku u funkciji i ishrani, uglavnom zbog razlike u izgledu i ukusu.

Chickpeas are treasures bestowed by nature and enjoy the reputation of "Golden Beans" in the world. As early as the 1970s and 1980s, it has been used as a daily diet in Europe and listed as the main supplementary food for diabetic patients. The benefits of eating it are: calcium supplementation, rich in vitamin C, vitamin B, protein, crude fiber, selenium, chromium, etc., and has the reputation of "coarse grains in coarse grains". Especially suitable for diabetes, hyperlipidemia, and weight loss.

Osim toga, moderna medicinska istraživanja su također otkrila da su proklijali embrioni sjemenki slanutka bogati aktivnim sastojcima kao što su izoflavoni, klice slanutka A, B, C i dijetalna vlakna, koja utiču na povećanje izlučivanja endo{{0 }}proizvodi holesterola na ljudski organizam, koji mogu smanjiti visok krvni pritisak. Šećer u krvi, hipertenzija, hiperlipidemija i sadržaj lipida u tkivu jetre mogu spriječiti zatvor.

Chickpeas are listed as nutritious foods by countries all over the world. It has been clinically proven that chickpeas can treat more than 70 kinds of severe malnutrition diseases and are recognized as a vegetarian star in the world's vegetarian community.

Chickpea isoflavones have a great impact on women's health. They are active phytoestrogens, which can delay the aging of women's cells, maintain skin elasticity, enhance beauty, increase breasts, reduce bone loss, promote bone formation, and reduce bone loss. Blood lipids relieve symptoms of female menopause syndrome, etc.

Izoflavoni slanutka takođe sprečavaju proliferaciju ćelija raka i podstiču smrt ćelija raka. Veoma je dobar u prevenciji i liječenju hormonskih karcinoma (kao što su rak dojke i prostate), a može uravnotežiti nivoe hormona tako da potrošači rijetko pate od predmenstrualnih tegoba i problema povezanih s{0}} hormonima (kao što su ciste jajnika).

Ako želite da saznate više o slanutku i ekstraktu slanutka, kontaktirajte nas i rado ćemo vam pomoći.