Trans-Resveratrol

Trans-resveratrol i resveratrol su dva izomera koja imaju slične kemijske strukture, ali malo različite molekularne konfiguracije. Konkretno, obrasci vezivanja između njihovih benzenskih prstenova su različiti, što čini njihova fizička i hemijska svojstva različita. Trans-resveratrol je izomer resveratrola sa malo drugačijim molekularnim strukturama. Sadržaj trans-resveratrola u prirodi je nizak, ali neke studije su pokazale da trans-resveratrol također ima određene prednosti za ljudsko zdravlje.

Resveratrol je polifenolno jedinjenje prirodno prisutno u nekim biljkama, za koje se pokazalo da ima različite biološke aktivnosti, kao što su antioksidativno, protuupalno, protiv agregacije trombocita, itd. Ove biološke aktivnosti se smatraju korisnima u prevenciji i liječenju razne bolesti, kao što su kardiovaskularne bolesti, dijabetes, tumori itd.
Trans-resveratrol je relativno malo proučeno jedinjenje koje se u prirodi javlja u maloj količini. Ipak, neke studije su pokazale da trans-resveratrol također doprinosi nekim biološkim aktivnostima. Na primjer, neke studije su pokazale da trans-resveratrol ima određeni inhibicijski učinak na proliferaciju tumorskih ćelija, a također je od pomoći za jačanje ljudskog imunološkog sistema. Resveratrol (Resveratrol), polifenolno jedinjenje koje se prirodno pojavljuje u nekim biljkama, ima antioksidativno i protuupalno djelovanje, a vjeruje se da ima zaštitno djelovanje protiv raznih bolesti kao što su kardiovaskularne bolesti, tumori i neurološke bolesti.
Treba napomenuti da većina komercijalno proizvedenih resveratrol zdravstvenih proizvoda ili hrane sadrži cis-resveratrol, dok je sadržaj trans-resveratrola relativno nizak. Stoga, kada birate proizvod vezan za resveratrol, trebali biste pažljivo pročitati etiketu proizvoda kako biste razumjeli njegove sastojke i slijedili upute za upotrebu.

Trans-resveratrol je izomer resveratrola, a njegov sadržaj je relativno mali, pa je njegova ekstrakcija otežana. Općenito govoreći, metode ekstrakcije trans-resveratrola uključuju sljedeće:
Hemijska sinteza: Sintetizirati trans-resveratrol hemijskom sintezom. Prednost ove metode je što je prinos veći, ali je cijena veća, a čistoću je teško garantirati.
Biološka fermentacija: koristite mikroorganizme kao što je Escherichia coli za fermentaciju resveratrola za proizvodnju trans-resveratrola. Prednost ove metode je niska cijena, ali druge nečistoće mogu nastati tokom procesa fermentacije i potrebno ih je dodatno pročistiti.
Prirodna ekstrakcija: Trans-resveratrol se dobija prirodnom ekstrakcijom. Prirodni izvori uključuju crno vino, crno vino itd., ali je sadržaj trans-resveratrola nizak. Stoga je nedostatak ove metode manji prinos.
Treba napomenuti da bez obzira koja metoda se koristi za ekstrakciju trans-resveratrola, potreban je daljnji tretman prečišćavanja kako bi se osigurala čistoća i kvalitet ekstrakta.

1. Produžite život
Godine 2003. Howitz i Sinclair objavili su rad o resveratrolu koji produžava životni vijek kvasca u autoritativnom časopisu Nature. Naknadne studije su koristile reptile i voćne mušice kao uzorke i dobile su točne rezultate. Eksperimente sa insektima ponovile su mnoge druge istraživačke grupe. Godine 2007. njegov efekat produženja života potvrđen je kod miševa.

2. Anti-kancer i anti-mutacijski efekti.
Godine 1993. istraživanje Jayafilakea et al. pokazalo je da i trans-resveratrol i cis-resveratrol imaju antikancerogeno djelovanje jer mogu inhibirati aktivnost protein-tirozin kinaze. Istraživački tim kao što je Jang dalje je istakao da resveratrol ima veliku antikancerogenu aktivnost u tri stadijuma nastanka raka, odnosno inicijaciju, promociju i razvoj, i ima inhibitorne, pa čak i povratne efekte na tri stadijuma nastanka raka:
(1). Inhibicija inicijacije. Smanjuju stvaranje slobodnih radikala, izazivaju povećanje farmakokinetičkih enzima faze II i antagoniziraju djelovanje dioksina;
(2). Inhibicija poboljšanja. Inhibiraju ciklooksigenazu (COX), inhibiraju katalazu;
(3). Inhibicija razvoja. Inhibiraju proliferaciju stanica raka, induciraju diferencijaciju stanica raka i induciraju apoptozu stanica raka.

Očekuje se da će se resveratrol koristiti kao inhibitor tirozin protein kinaze PTK. Mnoge medicinske studije su otkrile da resveratrol može inhibirati rak dojke, želuca, debelog crijeva, prostate, leukemije, raka jajnika, raka kože i drugih malignih tumorskih stanica. Svi imaju očigledan inhibitorni efekat. U januaru 1997. istraživački tim predvođen profesorom Johnom Pezzutom sa Farmaceutskog fakulteta Univerziteta Ilinois u Čikagu objavio je rad pod naslovom "Antikancerogena aktivnost resveratrola, prirodnog proizvoda grožđa" u američkom časopisu "Science". Izazvao je senzaciju u medicinskoj naučnoj zajednici.
Rad pokazuje da resveratrol može efikasno inhibirati ćelijske aktivnosti povezane s različitim procesima raka. Kao antioksidans, antimutageno i protuupalno sredstvo, resveratrol je pokazao kemopreventivnu sposobnost protiv raka, može spriječiti lezije karcinoma stanica i spriječiti širenje malignih tumora, a također može inhibirati protein kromin kinazu, sprječavajući funkciju kinaze. -mutagenu ulogu i može inhibirati upalu stanica. Resveratrol takođe inhibira ćelijsku upalu. Upala ćelija povezana je s artritisom i drugim bolestima. Resveratrol takođe može inhibirati protein tirozin kinazu, supstancu koja katalizuje fosforilaciju tirozina. Ova kinaza je uključena u intracelularnu citoplazmatsku signalizaciju reguliranu mitozom. Inhibicija protein tirozin kinaza resveratrolom, moguće antimutageno sprečavanjem funkcije kinaze

3. Kardiovaskularna zaštita
U narodu se tradicionalna kineska medicina Polygonum cuspidatum bogat resveratrolom koristila za liječenje i prevenciju hiperlipidemije i arterioskleroze. Istraživanja su pokazala da resveratrol uglavnom štiti od ateroskleroze i koronarne bolesti srca sa sljedećih aspekata:
(1). Regulacija lipida u krvi;
(2). Inhibiraju agregaciju trombocita, potiču fibrinolizu i antitrombozu;
(3). Štiti vaskularni endotel i inhibirati proliferaciju endotelnih ćelija;
(4). Štiti vaskularne glatke mašinske ćelije i inhibirati njihovu proliferaciju;
(5). Anti-leukocitni efekat;
(6). Antagonizira učinak endotelina-1 (ET-1);
(7). Antioksidaciona funkcija lipoproteina niske gustine.