Ekstrakt gljiva matsutakedolazi iz Matsutake gljiva.
Matsutake gljive su jedini par sastojaka na našem stolu koji dolaze direktno iz djevičanske šume. Kako kaže izreka, "ono što je rijetko je skuplje". Matsutake gljive nisu poriluk, kupus, i zeleni luk u povrtnom polju koje sadi koliko god želite.
Dokumentarni film "Kina na vrhu jezika", rekao je: cijena gljiva na ugljenu na roštilju je oko 1.600 juana. Mnogi ljudi žele pitati, da li matsutake vrijedi toliko novca?
U području Shangri-La sa nadmorskom visinom većom od 3.000 metara, u kišnoj sezoni, gljive matsutake mogu se pojaviti i nestati u bilo kojem trenutku, što je izuzetno teško pronaći i ubrati. Tibetanci u područjima za proizvodnju matsutake obično idu na planinu sa svjetiljkama u 4 ili 5 ujutro kako bi pronašli gljive matsutake. Suoиen sa ogromnom djeviиavskom љumom, иak i Tibetanci koji su upoznati sa љumom, treba da rizikuju svoje ћivote da bi ih pronaљli. Skupljanje matsutakea zahtijeva više od fizičke snage i također sretno. Tibetanci se u prosjeku mora penjati više od 1 km u djevičanskoj šumi da bi se dobio matsutake gljiva, tako da je svaka borova gljiva kondenzovana znojem, pa čak i životom Tibetanca.
Tek do kraja maja, kada djevičanske šume na postanku visoravni nastave kišiti, matsutake se mogu iskapati. Nakon neokobana, mora se odmah dobiti dovoljno svjetla, ali ni svjetlo ne može biti prejako. Može se reći da je rođenje svakog matsutakea čudo stvaranja. Period rasta gljiva matsutake je samo 7 dana. Ako ga ne otkriju ljudi u ovom periodu, nestaće bez traga. Od kraja oktobra do početka novembra pada kiša u proizvodnom području i temperatura se opada, a gljive matsutake će polako nestati. Bez obzira koliko ljudi to vole, ako želite da ga ponovo vidite, možete se radovati samo sledećoj godini.
Matsutake sadrži 18 vrsta aminokiselina, 14 vrsta esencijalnih elemenata u tragovima, 49 vrsta aktivnih hranjivih tvari, 5 vrsta nezasićenih masnih kiselina, 8 vrsta vitamina, 2 vrste glikoproteina, bogata dijetalna vlakna i razne aktivne enzime, i 3 vrste jedinstvenih Dragocene aktivne supstance su dvolančani matsutake lysaccharide, matsutake polipeptid i jedinstvena svetska supstanca protiv raka - matsutake alkohol, koja je najvjekcinija divlja jestiva gljiva na svijetu. Matsutake ima funkcije poboljšanja imuniteta, anti-raka, i anti-tumora, liječenje dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti, anti-starenje i uljepšanje, te promicanje gastrointestinalne i zaštite jetre. Moderni ljudi rade brzim tempom i imaju veliki pritisak na posao. Pravljenje čaja sa gljivama matsutake može efikasno olakšati umor u kratkom vremenu.
Ono što je rijetko je najskuplje, da ne spominjem da je hranjiva vrijednost matsutakea tako visoka, pa postoji razlog zašto je matsutake tako skup.
Ako želite saznati više o Matsutake gljivama i ekstraktima gljiva Matsutake, slobodno nas kontaktirajte.
